Bramborové dalamánky
1 kg polohrubé mouky (i celozrnné)
4 ks syrových brambor
1 balení droždí
špetku soli, kmínu,dle potřeby teplá voda
ze surovin vypracujeme těsto, přidáme nastrouhané brambory a necháme vykynout. Lžící vykrajujeme dalamánky, které necháme ještě kynout na plechu. Pečeme asi 20 až 25 minut. Já je ještě potírám vajíčkem nebo jen bílkem a sypu solí, kmínem, mákem,sezamem,...
1 kg polohrubé mouky (i celozrnné)
4 ks syrových brambor
1 balení droždí
špetku soli, kmínu,dle potřeby teplá voda
ze surovin vypracujeme těsto, přidáme nastrouhané brambory a necháme vykynout. Lžící vykrajujeme dalamánky, které necháme ještě kynout na plechu. Pečeme asi 20 až 25 minut. Já je ještě potírám vajíčkem nebo jen bílkem a sypu solí, kmínem, mákem,sezamem,...
zadělávám klasickým kváskem