Lahůdkový guláš vynikající
Ingredience:
800g předního hovězího masa
3 papriky každé jiné barvy
330g cibule
2 stroužky česneku
40g hub
olej, sůl, pepř, 1 lžička kmínu, 1 lžíce protlaku, trochu majoránky a tymiánu
zakysaná smetana a sekaná petrželka
Popis přípravy:
Na oleji a osmahneme cibuli dáme maso a opečeme a podlijeme vodou z hub, osolíme opepříme, dáme kmín, tymián, sladkou papriku, česnek, protlak, houby, zakysanou smetanu, a zasypeme na kostičky nakrájené papriky podlijeme rozpuštěného masoxu a přiklopíme a dusíme do měkka : Na konec dochutíme soli pálivou paprikou a pepřem, posypeme petrželkou