Zavarene šampiony:
1kg šampionov,
2,5dcl octu,
7,5dcl vody,
1 čajova lyž. soli,
par kuskov nakrajaneho zazvoru,
3-4 bobkove listy,
1,25dcl slnecnicovaho oleja
Sampiony ocistime, umyjeme, nakrajame ak chceme. V hrnci nechame zovriet ocot, vodu, sol, zazvor, pridame sampiony a varime 10 minut. Precedime, nalev zachytime do misky. Do čistych poharov dame sampiony, do kazdeho pridame bobkovy list a zalejeme precedenym vlaznym nalevom. Poháre dolejeme olejom, zatvorime, odlozime na chladne tmave miesto. Nechame odstat najmenej 1 mesiac.
.
Sampiony ocistime, umyjeme, nakrajame ak chceme. V hrnci nechame zovriet ocot, vodu, sol, zazvor, pridame sampiony a varime 10 minut. Precedime, nalev zachytime do misky. Do čistych poharov dame sampiony, do kazdeho pridame bobkovy list a zalejeme precedenym vlaznym nalevom. Poháre dolejeme olejom, zatvorime, odlozime na chladne tmave miesto. Nechame odstat najmenej 1 mesiac.
.