Allambre
Ingredience: 2 kusy kuřecích prsou, 400 g slaniny, 4 cibule, 4 papriky, 400 g eidamu 40%, 1 limetka, sůl, 2 Tortilly
Postup přípravy: Slaninu pokrájíme na drobnější kousky, vše ostatní na větší kostky. Na pánvi bez oleje
orestujeme cibuli, po chvilce přidáme slaninu a vysypeme do pekáče. Papriku orestujeme na stejné pánvi a přidáme
do pekáče. Dále orestujeme maso nakrájené na kousky, přidáme do pekáče a přisypeme také sýr. Promícháme a
krátce zapečeme. Nesolíme. Na talíři servírujeme směs do přeložené tortilly, posolíme, pokapeme limetkou, a přidáme salsu. Udělali jsme si toto jídlo (pouze s rýží a bez limetky) a moc nám chutnalo.Výborný recept!!!! Chce to hodně sýra