close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Polévka z naší zahrádky

7. listopadu 2006 v 19:03 |  Kuchařské dobroty
Polévka z naší zahrádky
Ingredience: 2-3 brambory, 1 mrkev, 1 petržel, 1 kedlubna, hrst hrášku, malá cibule,
kousek másla nebo trochu oleje, lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, majoránka, nové
koření, kostka masoxu, pažitka nebo zelená petrželka, 1-1,2 l vody
Postup přípravy: Brambory a kedlubnu nakrájíme na kostičky. Petržel a půlku mrkve na
tenká kolečka, druhou půlku mrkve nastrouháme. V hrnci rozpálíme máslo nebo olej a smažíme na něm nastrouhanou mrkev dokud nepustí barvu. Pak přidáme mouku a ještě chvilku mícháme. Zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme všechnu zeleninu, kostku masoxu nebo slepičího bujonu, 3 kuličky nového koření a za občasného míchání přivedeme k varu. Vaříme asi deset minut, přidáme špetku pepře a majoránky a ještě jednu nebo dvě minuty povaříme. Na talíři posypeme polévku drobně pokrájenou zelenou petrželkou nebo pažitkou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama