close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Boubínské bramboráčky

4. listopadu 2006 v 15:17 |  Kuchařské dobroty
Boubínské bramboráčky
Ingredience: 1 kg brambor, hrnek mléka, hrnek hrubé mouky, sůl, 1 lžička majoránky,
1/2 lžičky drceného kmínu, 2 cibule, 2 lžíce másla, palička česneku, hrst čerstvých
hub nebo kousek měkkého salámu podle chuti, olej na smažení
Postup přípravy: Nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle a necháme
vychladnout. Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, necháme
chvíli odstát a přebytečnou vodu slijeme. Brambory přelijeme horkým mlékem,
vmícháme mouku, jemně krájené houby nebo salám, sůl, majoránku, kmín,
osmaženou cibuli a prolisovaný česnek. Na pánvi rozpálíme tuk a sběračkou lijeme
těsto. Tvarujeme do tenkých placiček, které pečeme prudce po obou stranách dozlatova.
Počet porcí: 4 Doba přípravy: 45 min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama