close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Bramborák plněný lečem a slaninou

4. listopadu 2006 v 15:16
Bramborák plněný lečem a slaninou
Ingredience: Na lečo: 350 g paprik, 150 g anglické slaniny, 1 cibule, 5 rajčat,
3 vejce, sůl, pepř nebo hotové sterilované lečo
Na bramboráky: 6 velkých brambor, 1 vejce, 200 ml mléka, 4 stroužky česneku,
sůl, pepř, 100 g hladké mouky, majoránka
Postup přípravy: Omyté a jádřinců zbavené papriky nakrájíme na proužky.
Nakrájenou slaninu necháme rozškvařit a zpěníme na ní cibuli nakrájenou
nadrobno. Přidáme papriky a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájená rajčata,
ochutíme kořením a dusíme doměkka. Nakonec rozklepneme vejce a ještě chvíli
na mírném ohni povaříme. Brambory oloupeme, nastrouháme a zalijeme vlažným
mlékem. Přidáme ostatní přísady a dobře promícháme. Na rozehřátý olej nalijeme
naběračkou hmotu a smažíme po obou stranách. Na placky navrstvíme lečo, přiklopíme
dalším bramborákem a ozdobíme kousky anglické slaniny a lístky libečku.
Počet porcí: 4 Doba přípravy: 45 min.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Fajmík Fajmík | Web | 4. listopadu 2006 v 15:17 | Reagovat

Emmmm mnam koukni se na muj blog diky www.fajnoska.blog.cz

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama