Cordon bleu se sýrem a šunkou
1 porce
Ingredience:
ářčáář4 telecí řízky, pepř, sladká paprika, 4 plátky šunky, 4 plátky sýra, 2 lžíce mouky, 2 vejce, 8 lžic strouhanky, 4 lžíce oleje
Popis přípravy:
ářčáářMaso omyjeme, naklepeme a poprášíme pepřem a paprikou. Po jedné straně řízky obložíme plátkem sýra a šunky, přeložíme a sepneme. Řízky po obou stranách poprášíme moukou, omočíme ve rozšlehaných vejcích a obalíme ve strouhance. Na rozpáleném oleji smažíme po obou stranách asi 8 minut. Vhodnou přílohou jsou brambory v nejrůznějších úpravách.
Doba přípravy: 20 minut