close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Hana's tofu smash

4. listopadu 2006 v 15:10 |  Kuchařské dobroty
Hana's tofu smash
1 porce
Ingredience:
ářčáářkadeřavý salát, rajče, paprika zelená i červená, salátové okurky, celerová nať, pórek, česnek, čerstvý zázvor, sůl, pepř, kari koření, olivový olej, kostka tofu
Popis přípravy:Tak prvně začneme salátem, já jsem popsala zeleninu kterou dávám do salátu,což je až po pórek, ale každý může udělat salát jaký chce. Podmínka je nakrájet zeleninu a posypat ji solí, pepřem a polít olivovým olejem, pořádně promíchat a dát do lednice.Vezmeme kostu tofu, nakrájíme ji na 4 plátky asi 2 cm silné, posolíme, popepříme a posypeme trochu kari kořením. Dáme na rozpálenou pánev, která je jen jemně zalitá olivovým olejem. Smažíme na mírném ohni, v mezičase oloupeme 4 stroužky česneku a nakrájíme na kolečka, pak nakrajíme zázvor také na kolečka (mělo by jich být asi tak 20 kousků, silné asi 5 mm). Tofu smažíme po obou stranách, až začne trochu měnit barvu do zlatova, přidáme česnek a zázvor, až začnou být také do zlatova, je hotovo. Kleštičkama vyjmeme česnek a zázvor a nasypeme je na salát a tofu položíme jen tak na talíř spolu s pěkně čerstvým salátem.(Tofu se smaží pomalu, takže mějte trpělivost a taky není nikdy úplně křupavé, takže nemějte strach,vše dopadne dobře.)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama