Kuličky z ricotty
1 porce
Ingredience:
ářčáář250 g ricotty-nieco ako Lučina, máslo, 2 vejce, strouhanka, 100 g strouhaného parmezánu, strouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř
Popis přípravy:
Ricottu smícháme s jedním rozšlehaným vejcem, parmezánem a muškátovým oříškem. Tvoříme kuličky velikosti ořechu. V míse rozšleháme druhé vejce, osolíme, opepříme. Kuličky obalíme ve vajíčku a pak ve strouhance. Smažíme na másle dozlatova. Podáváme teplé
Doba přípravy: 30 minut