Kuře Kanada
1 porce
Ingredience:
1 kuře, 2 větší cibule, sůl, 100 g anglické slaniny (méně tučné), sůl, grilovací koření, olej, hladká mouka, 4 lžíce worchesterové omáčky, 4 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce Solamylu, 4 stroužky česneku, 1/2 l vody
Popis přípravy:
ářčáářNa oleji opečeme na plátky nakrájenou cibuli (ne moc do tmava), přidáme nakrájenou na kostičky anglickou slaninu a ještě trochu opečeme. Kuře rozčtvrtíme, osolíme, obalíme v hladké mouce, ve které jsme promíchali trochu grilovacího koření. Takto připravené kuře opečeme na cibulovém základě. Z vody, obou omáček, prolisovaného česneku, Solamylu promícháme marinádu. Opečené kuře zalijeme marinádou a dáme péci do trouby. Pečeme a podle potřeby přeléváme marinádou, je-li potřeba i trochou vody. Když je kuře měkké podáváme s rýží nebo s chlebem
Doba přípravy: 60 minut