Kuře pečené v pikantní směsi
1 porce
Ingredience:
1 kuře, 2 stroužky česneku, 2 dl piva, 3 lžíce oleje, grilovací koření, 1 velká zelená nebo červená paprika, 1 sladkokyselá okurka (nemusí být), 2 oloupaná rajčata, 1 lžička hladké mouky na zahuštění, sůl
Popis přípravy:
ářčáářKuře rozporcujeme, potřeme česnekem se solí a dáme do pekáčku společně se 2 oloupanými rajčaty. Olej smícháme s pivem, grilovacím kořením, velmi drobně nakrájenou paprikou, okurkou a solí. Promícháme. Touto směsí kuře po celou dobu pečení podléváme. Před dopečením zahustíme omáčku hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody. Podáváme s topinkami, chlebem nebo s rýží.
Doba přípravy: 60 minut