Kuřecí prsíčka ála iNDY
Ingredience: 500 g kuřecích řízků, 1 cibule, 6 stroužků česneku, sůl, pepř, provensálské
bylinky, kari koření, grilovací koření, gyros koření, petrželová nať, sojová omáčka,
worchestrová omáčka, olej, pivo, (chilli omáčka nebo tabasco)
Postup přípravy: Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, smícháme s cibulí nakrájenou
na kostičky a česnekem (4 stroužky česneku nakrájíme na plátky, 2 stroužky česneku
prolisujeme), kořením, petrželkou, sojovou a worchestrovou omáčkou, pokapeme olejem
a přiměřeně pivem. Necháme 20 minut odležet. Poté maso zprudka opečeme na oleji.
Podáváme s brambory a zeleninovou oblohou. Můžeme dochutit na talíři chilli omáčkou nebo tabascem.