Kuřecí stehna na bramborách
Ingredience: 1 kg brambor, 50 g másla, 250 g žampionů, sůl, pepř, 200 ml smetany,
8 kuřecích stehen, svazek petrželky
Postup přípravy: Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme nebo nastrouháme na
tenké plátky. Pekáček vymastíme lžící másla a vložíme do něj brambory. Žampiony
očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme na brambory. Osolíme, opepříme a zalijeme
smetanou. Troubu předehřejeme na 200 °C. Stehna očistíme, omyjeme, osušíme a
narovnáme do pekáčku na žampiony. Opepříme, osolíme a omastíme máslem. Pečeme
asi 50 minut. Upečená stehna posypeme nasekanou petrželkou.