close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Lasagne pana Monte Castelloniho

16. listopadu 2006 v 14:13 |  Kuchařské dobroty
Lasagne pana Monte Castelloniho
1 porce
Ingredience:
Masový vývar: 250 g mletého masa, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 2 lžíce oleje, 1 rajský protlak, sůl, oregano nebo tymián
Bešamelová omáčka: 40 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 500-600 ml mléka, sůl, pepř, muškát, 100 g strouhaného sýra
Popis přípravy:
Vývar: maso, nakrájenou cibuli a česnek lehce osmažit na oleji. Přidat protlak, sůl a zeleninu. Nechat 5-10 minut vařit a pak dochutit
Bešamel: z másla a mouky udělat světlou jíšku, do ní přidat studené mléko a za občasného míchání povařit. Dochutit solí, muškátem a pepřem, přidat polovinu sýra.
Lasagne: dno zapékací misky pokrýt slabou vrstvou bašamelové omáčky, tu pokrýt listy lasagní, zalít vývarem. Vrstvy prostřídat až navrch. Posypat sýrem, co zbyl. Zapékat v troubě 35-40 minut při 200 °C, dokud vrchní listy nejsou zlatavé až nahnědlé a měkké
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 míša míša | E-mail | 23. března 2007 v 16:15 | Reagovat

sdfdfadfar

2 Arnoštová Arnoštová | E-mail | 17. prosince 2009 v 15:07 | Reagovat

Tento recept je vynikající, musím ho doma dělat velmi často ,hlavně vnoučatům moc chutnají.Jen tak pro informaci,Lasagně dávám na plech nevařené.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama