Lehký tvarohový koláč
Ingredience: Těsto: 1 čtvrtlitrový hrnek polohrubé mouky, 2 vrchovaté lžíce moučk.
cukru, 125 g Hery, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, meruňkový nebo rybízový džem na
pomazání těsta Náplň: 2 čtvrtkilové kostky měkkého tvarohu, 1 a půl hrnku mléka,
1/4 hrnku oleje, 1 vejce, 1 vanilkový pudink, 1/2 hrnku moučkového cukru
Postup přípravy: Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále nebo v robotu.
Těsto namačkáme do vymazané, hrubou moukou vysypané koláčové formy nebo
pekáčku (těsto namačkáme částečně i na strany formy cca do výše 1,5 cm). Potřeme zavařeninou a na to rozetřeme umixovanou tvarohovou náplň. Urovnáme a pečeme cca 1 hodinu při teplotě 160 °C. Koláč necháme vychladit a pak teprve krájíme na řezy. Na náplň všechny suroviny rozmixujeme nebo rozšleháme.