Medvědí řízek
1 porce
Ingredience:
ářčáář4 plátky vepřového masa, strouhanka, 1 vejce na obalení, 4 vejce na volská oka, 1 větší cibule, 100 g strouhaného sýra, jemný kečup, plnotučná hořčice
Popis přípravy:
Maso naklepeme, obalíme ve strouhance, pak ve vejci a dáme na pánev usmažit. Vyjmeme na talíř, pomažeme hořčicí, posypeme nadrobno nakrájenou cibulí, nastrouháme tvrdý sýr, doprostřed kápneme trochu kečupu a nahoru položíme volské oko. Podáváme s hranolky a obloženou zeleninou