Ořechové dortíčky DIA
Ingredience:
Linecké těsto se sojovou moukou a sorbitem podle receptu na Linecké cukroví DIA
Na dohotovení: 100 g másla, 100 g mletých ořechů, 1,5 dl mléka, umělé sladidlo (Sorbit, Clara) nebo fruktóza
Na polevu: dia čokoláda (raději hořká), trochu másla nebo tuku typu Ceres soft
Na ozdobu: půlky ořechů nebo mandlí
Na dohotovení: 100 g másla, 100 g mletých ořechů, 1,5 dl mléka, umělé sladidlo (Sorbit, Clara) nebo fruktóza
Na polevu: dia čokoláda (raději hořká), trochu másla nebo tuku typu Ceres soft
Na ozdobu: půlky ořechů nebo mandlí
Popis přípravy:
Z lineckého těsta upečeme kolečka.
Mleté ořechy svaříme s mlékem na hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo našleháme s vychladlou směsí a podle chuti osladíme. Vyšší vrstvou náplně slepíme vždy dvě kolečka k sobě. Poté polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme z rozpuštěné čokolády a trochy másla nebo tuku. Ozdobíme mandlí nebo ořechem.
Mleté ořechy svaříme s mlékem na hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo našleháme s vychladlou směsí a podle chuti osladíme. Vyšší vrstvou náplně slepíme vždy dvě kolečka k sobě. Poté polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme z rozpuštěné čokolády a trochy másla nebo tuku. Ozdobíme mandlí nebo ořechem.