Pivní kuře
Ingredience: 1/2 kuřete nebo 4 kuřecí řízky, asi 1/4 l piva, rostlinný olej, sůl, 100 g nivy, 100 g
eidamu
Postup přípravy: Kuře opláchneme, osušíme a osolíme. Na pekáči zahřejeme olej a prudce
maso orestujeme. Pak podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme doměkka. Těsně před dopečením
posypeme kuře nejprve strouhaným eidamem a nakonec strouhanou nivou. Nejlépe chutná s
vařenou rýží.