Provensálské nudle
1 porce
Ingredience:
těstoviny - široké nudle (celé balení cca 300 g), větší cibulka, 6 žampionů, 150 g šunky, 3 stroužky česneku, kečup, 90 g zakysané smetany, 200 g tvrdého sýra, provensalské koření, sůl, pepř
Popis přípravy:
Těstoviny uvaříme ve velkém hrnci. V pánvi na cibulce podusíme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme. Přidáme malé kostičky šunky, nasekané stroužky česneku, přisypeme provensálské koření, zamícháme a dusíme. Později přidáme kečup a zakysanou smetanu. S touto směsí smícháme uvařené, scezené nudličky a vše lehce zapečeme v troubě. Nakonec posypeme strouhaným sýrem