close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Řecký salát

4. listopadu 2006 v 15:13 |  Kuchařské dobroty
Řecký salát
1 porce
Ingredience:
ářčáář•2 salátové okurky•400g rajských jablíček•1 velký pórek (svazek mladé cibulky)•olivový olej•citron•sůl•150g balkánského sýra•směs koření "Pizza" Na ozdobení:•olivy
Popis přípravy:ářčáář•Veškerou zeleninu, kterou použijeme, necháme předem v lednici vychladit, aby salát byl připraven k podávání ihned po výrobě, protože tak si zelenina uchová svoje vlastnosti a neztratí šťávu.•Okurky a rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Doporučujeme z rajčat vykrájet semena a použít pouze čistou dužinu (hotový salát vypadá potom "čistěji"). Na kolečka nakrájíme očištěný pórek, který můžeme nahradit mladou cibulkou.•Připravíme si zálivku smícháním 2 lžic kvalitního olivového oleje, šťávy z ½ citronu, 1 lžičky soli a 2 lžiček směsi koření "Pizza". Zeleninu opatrně promícháme se zálivkou a dáme do salátových misek. Povrch každého salátu ozdobíme 1 cm silným plátkem balkánského sýra a posypeme směsí koření "Pizza". Kdo má rád olivy, může jich pár přidat (černé vypadají skvěle).•Tento salát je nejlepší podávat ihned, dokud je zelenina křehká a svěží. Je výborný buď jako samostatný salát s pečivem nebo jako příloha například ke grilovaným masům.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama