close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Roštěnky Esterházy

5. listopadu 2006 v 22:27 |  Kuchařské dobroty
Roštěnky Esterházy
1 porce
Ingredience:
4 roštěnky, 2 lžíce sádla, sůl, pepř, 1 lžíce sladké papriky, 1/2 lžčky pálivé papriky, 2 cibule, 2 papriky, hrstka polohrubé mouky, 1/4 l vývaru, 1 lžíce citronové šťávy, sklenice tokajského vína
Popis přípravy:
Roštěnky omyjeme, odblaníme, po obvodu nařízneme a naklepeme. Prudce je po obou stranách opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme, osolíme, opepříme a přidáme oba druhy papriky. Na tuku osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli a paprikové lusky. Zasmahneme moukou, zředíme vývarem a vložíme maso. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme citronovou šťávu, víno a smetanu. Podáváme s rýží.
Doba přípravy:60 minut
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama