Závin s nivou
1 porce
Ingredience:
1 listové těsto, 4 větší syrové brambory, 200 g měkkého salámu (šunkový, jemný atd.), 150 g nivy, olivy
Popis přípravy:V míse smícháme na kostičky krájené brambory, salám, strouhanou nivu (na větším struhadle), a olivy pokrájené na kolečka (dávám necelý pytlík). Promícháme. Listové těsto si rozdělíme na dvě části, každé vyválíme, rozetřeme směs, zavineme, potřeme vejcem a záviny upečeme. Je výborný jak teplý, tak i studený.