20. Paprikový salát s jablky
12 zelených paprika kapií, 4 středně velká jablka, 100g majolky, 1 jogurt, sůl, citrónovou šťávu nebo ocet a pažitku.
Papriky zbavené semen nakrájíme na nudličky, přidáme oloupaná nastrouhaná jablka a promícháme s majolkou, kterou zjemníme jogurtem. Vše dochutíme sekanou pažitkou, případně trochu přisladíme.