5. Rančerský salát
200g salámu Junior (nebo dietního), 3 vejce natvrdo, 150g sladkokyselých okurek, 350g konzervovaných fazolí v tomatě, 100g cibule, 100g majolky, 100g krémové smetany, 1 lžíce hořčice Bona, sůl.
Salám Junior, vejce natvrdo a sladkokyselé okurky nakrájíme na drobné kostičky a promícháme. Přidáme k nim fazole v tomatě, jemně nakrájenou cibuli, majolku, krémovou smetanu, hořčici a špetku soli. Opět dobře promícháme. Aby salát co nejvíce lahodil také oku, na talířích můžeme ozdobit bohatou zeleninovou oblohou - například z hlávkového salátu a červených a žlutých paprik. Příloha: chléb nebo jiné pečivo.