Těsto: 4 vejce, 200g mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 200g hladké mouky, 1dl vody, 1dl oleje, kakao
Pudink: 1l mléka, 2xkaramelový (může být vanilkový) pudink, 1 vanilkový cukr, 4 lžíce krystalového cukru
Poleva: 2 kelímky zakysané smetany, 2 šlehačky, 2 ztužovače, 3-4 lžíce mletého cukru
Postup: Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku s práškem do pečiva a sníh.
Na vymazaný a vysypaný plech nebo na plech s pečícím papírem vylijeme 3/4 těsta. Do zbytku těsta přidáme kakao a vylijeme na světlé těsto. Uvaříme pudink a ještě horký jej po lžících dáme na syrové těsto.
Pečeme pomalu!
Na vychladlé těsto dáme polevu a posypeme strouhanou čokoládou nebo grankem a dáme vychladit.